Tilbage til oversigten

Østergaard Vinmageri modtager Initiativprisen 2025

Vinavler Henrik Ploug fra Østergaard Vinmageri i Stokkemarke på Lolland hædres for passion, kvalitet og vedholdenhed som modtager af Initiativprisen 2025.

Ved årets store prisfest på Nykøbing Falster Teater i forbindelse med uddelingen af Lolland-Falsters Erhvervspris 2025 blev Initiativprisen 2025 tildelt Henrik Ploug fra Østergaard Vinmageri i Stokkemarke.

Prisen gives til en virksomhed eller person, der med nytænkning, mod og lokalt engagement har skabt noget særligt og i år gik den til en vinavler, der har formået at placere Sydhavsøerne på Danmarks vinkort.

Passion og håndværk i særklasse

”Det er en person med en passion, der kun er vokset med årene,” sagde Mikkel Wesselhoff, direktør for Business Lolland-Falster, da han overrakte prisen.

”I år har hans vine høstet både sølv, bronze og særlige udmærkelser ved det danske vinskue. Det er enormt imponerende – og beviser, at man kan skabe vin i topklasse på Sydhavssøerne. Kvalitet, tålmodighed og kærlighed til håndværket betaler sig. Giv en kæmpe hånd til Henrik Ploug fra Østergaard Vinmageri.”

Natur, nørderi og nydelse

Henrik Ploug, der har arbejdet med vinproduktion i over 20 år, takkede ydmygt for anerkendelsen – og pegede på naturens og håndværkets betydning for hans arbejde.

”Der er jo i princippet ikke to flasker vin, der er ens,” sagde han. ”Der er så mange faktorer, der spiller ind – først og fremmest naturen, men også min indsats. Det er nok det, der driver mig: fascinationen af forskelligheden og lysten til at skabe noget, jeg selv synes er godt.”

Han understregede også, at arbejdet ikke er et enmandsprojekt.
”Jeg har min kone og nogle frivillige, som hjælper til og blomsterne i aften er til hende,” lød det fra Henrik Ploug, da han var på scenen for at modtage prisen.

Anerkendelse og ambitioner

For Henrik Ploug betyder Initiativprisen mere end blot en flot statuette.

”Når man går og knokler mange timer i marken, kan man godt blive lidt opslugt af sin egen hverdag. Så det er rart at komme ud, blive anerkendt og mærke, at det, man laver, bliver værdsat,” sagde han. ”Jeg synes, det er fedt, at nogen lægger mærke til det, og at der er et potentiale – også ud over mig selv. Det giver også noget til lokalområdet.”

Selvom han nu kan føje endnu en pris til rækken af medaljer og udmærkelser, holder han fast i sin enkle filosofi:

”Jeg laver kun vin, jeg selv kan lide. De druer, der ikke har kvaliteten eller potentialet til at blive en god vin, høster jeg simpelthen ikke.”

Lokal kvalitet på nationalt niveau

Østergaard Vinmageri har gennem årene markeret sig som en af Danmarks mest kompromisløse vingårde – og prisen cementerer, at lokal produktion fra Lolland kan konkurrere på højeste niveau.

Initiativprisen er indstiftet for at fejre ildsjæle, der gør en forskel i Lolland-Falsters erhvervsliv. Med Henrik Ploug som modtager i 2025 hyldes både det lokale initiativ, den nære forankring og den store kærlighed til et unikt produkt, der smager af Lolland.