Den gode smag i fødevarerne fra Lolland-Falster skal tages for pålydende. De fysiske betingelser for at dyrke æbler, kirsebær, quinoa, ærter, hvede og meget andet er slet og ret optimale. Der er en grund til, at Lolland-Falster har Danmarks dyreste landbrugsjord og landets mest økonomisk solide landbrugserhverv.

Man kan sige meget om mad. Men god mad er afhængig af gode råvarer. Og når dygtige kokke skal imponere deres gæster, så griber de i kassen efter kød, frugt og grønt fra Lolland-Falster. Helt bogstaveligt.

Flere gange om ugen afgår særtransporter fra Sakskøbing med retning mod Storkøbenhavn. De er læsset med nyoptagede gulerødder, saftige æbler og kød og æg fra fritgående økologiske dyr. Modtagerne er kræsne køkkenchefer, der har valgt at håndplukke deres råvarer.