Tilbage til oversigten

Villa Hesnæs for enden af Bagerste Vej

Lolland-Falster har fået et nyt og unikt hotel. Bag hotellet Villa Hesnæs står det unge par Martha og Mads, der er rykket ind i den tidligere skovriderbolig på Falsters østkyst. Det er med en masse stolthed over den her egn, at vi har åbnet Villa Hesnæs, siger de.

For enden af Bagerste Vej i forreste række ud til Østersøen ligger Villa Hesnæs. Lolland-Falster har fået et nyt badehotel med 8 værelser og meget mere – skabt i en tidligere skovriderbolig fra 1897.

Her, hvor vejen ender, og havet tager over, møder vi Martha Maria Rewers Rahbek Hansen. Hun står klar foran den store hvide ejendom, der efter to års nænsom og alligevel omfattende renovering har fået nyt liv som Villa Hesnæs.

Vi er i Hesnæs på Falsters østkyst.

“Alt har fået en kærlig hånd, så det kan holde mange år endnu,” siger Martha.

Villa Hesnæs er ikke et klassisk hotel. Det er heller ikke bare et Bed and Breakfast. Martha leder selv efter den helt rigtige formulering.

“Vi er lidt i en gråzone mellem et Bed and Breakfast og et badehotel,” siger hun.

Med havet som nabo

Det er Martha og hendes mand Mads Rasmussen, der sammen med et lille hold driver Lolland-Falsters nyeste overnatningssted. Martha Maria Rewers Rahbek Hansen er gymnasielærer og Mads er kok og laborant. Begge har de haft et liv i København med en forudsigelige karrierevej.

Men Hesnæs og Lolland-Falster har trukket dem væk fra storbyen.

“Som laborant og gymnasielærer kunne vi være blevet i København og mere eller mindre vide, hvordan de næste mange år skulle se ud,” siger Martha.

For Martha er Hesnæs og Falsters østkyst ikke et tilfældigt sted på landkortet. Selvom hun er vokset op på Frederiksberg, er hun kommet her det meste af livet som feriebarn hos familien.

Weekender og ferier gik til Lolland-Falster, og gennem årene voksede følelsen af, at det var her, hun og hendes egen familie skulle være.

“Vi har en kæmpe kærlighed til den her egn,” siger hun.

Da muligheden opstod for at købe den gamle skovriderbolig i Hesnæs, var beslutningen både stor og enkel.

“Det er sådan et hus, vi har gået og kigget på. Det er ikonisk. Så da muligheden bød sig, måtte vi bare kigge hinanden i øjnene og tænke: Nu gør vi det.”

Husets nye liv

Vi begynder i det, der tidligere var garage. Her holdt der engang biler. Nu er rummet forvandlet til et lækkert spaområde med sauna, dampbad og plads til ro. Det er tænkt som en del af stedets helårsoplevelse.

“Vi vil gerne holde åbent året rundt, og derfor handler det om at skabe noget, der tiltrækker, når det er koldt udenfor,” siger Maria Rewers Rahbek Hansen.

Fra spaområdet bevæger vi op på førstesalen, hvor der er indrettet et møde og yogarum med den flotteste udsigt ud over Østersøen. Her er der plads til mindre grupper, dagsmøder og firmaophold med overnatning.

“Vi har ikke plads til 100,” siger Martha. “Men mindre grupper eller afdelinger kan bruge det. De kan holde møder og bagefter få god mad og måske et lille glas vin om aftenen.”

I hverdagen, når der ikke er møder, skal rummet fungere som en naturlig del af opholdet. Et sted at læse, tale, hvile eller kigge ud.

Farver, tapeter og værelser med navne

Indenfor i hovedhuset bliver det tydeligt, at Villa Hesnæs ikke er renoveret med en standardløsning. Her er farverne valgt med mod. Tapeterne har fået lov at fylde. Gamle detaljer er bevaret, hvor det har været muligt.

“Vi har bare valgt, hvad vi godt kan lide,” siger Martha. “Som gæst er man her for en oplevelse, og derfor skal det være en indretning og stil, der gør indtryk.

Værelserne er opkaldt efter træerne i haven. Der er blandt andet Platan, Blodbøg og Ask. Farverne i rummene trækker spor fra naturen udenfor. Et grønt værelse henter sin tone fra platan træet. Andre værelser er holdt i blødere pasteller. Flere steder dækker tapeter hele rummet og giver en fornemmelse af at træde ind i en lille verden for sig.

Husets mindste værelse rummer også en særlig idé. Uden for højsæsonen er drømmen at bruge det til små kunstnerophold, hvor en kunstner, forfatter eller anden kreativ gæst kan bo gratis i en periode og give noget tilbage til stedet.

“Måske skriver man et lille haikudigt eller laver en efterårstale,” siger Martha.

Et analogt hus med godnathistorier

Villa Hesnæs er indrettet til gæster, der ikke nødvendigvis skal underholdes hele tiden. Der er ingen fjernsyn på værelserne.

“Vi vil hellere opfordre til, at man kigger op og kigger hinanden i øjnene,” siger Martha.

I stedet arbejder de med små greb, der inviterer til nærvær. Hver aften bliver der lagt en godnathistorie på værelset.

“Vi printer hver aften en godnathistorie, som vi lægger, når vi vender værelset til aften. Det er en stille opfordring til, at man læser i stedet for at scrolle.”

Også nøglerne er analoge. Ikke chipkort, ikke koder, men rigtige gamle nøgler til gamle døre. For Martha er det en del af husets ånd.

“Vi er et analogt hus på mange måder,” siger hun. “Vi vil gerne have, at man har lidt bedre tid.”

Nænsom renovering

Syv af de otte værelser ligger i villaen. Flere af dem deler bad og toilet på gangen. Det er ikke en tilfældighed, og det er ikke en mangel, forklarer Martha. Det er en konsekvens af valget om at renovere huset med respekt.

“Det er både et økonomisk spørgsmål, men også et spørgsmål om respekt for husets infrastruktur,” siger hun. “Man havde ikke kunnet lave en nænsom renovering, hvis der skulle badeværelser ind overalt.”

Der er også et værelse med eget bad og toilet for de gæster, der ønsker det. Men grundideen er, at Villa Hesnæs gerne må minde om de gamle badehoteller, hvor fællesrum, fælles bad og en særlig stemning var en del af oplevelsen.

“Det skal man være klar over, når man kommer,” siger Martha. “Men vi gør os umage for, at det er lækkert, og at man ikke føler, at man går på kompromis.”

Renoveringen har taget to år gennemført med stor ildhu af en lang række lokale håndværkere.

Maden: Falster møder Frankrig

I køkkenet er ambitionen vokset undervejs. Men hvis Villa Hesnæs skulle være et sted, der også kunne fungere uden for højsæsonen, måtte der mere til.

“Vores tanke var, at vi bare skulle have morgenmad,” siger Martha. “Men så var vi lidt på herrens mark, hvis vi gerne ville have åbent i november.”

Derfor serveres der også frokost og middag for husets gæster. Maden tager udgangspunkt i kvalitet, økologi og lokale råvarer, hvor det kan lade sig gøre. Martha beskriver det som et menukort inspireret af Mads’ kærlighed til det franske køkken.

“Falster møder Frankrig, kan man sige,” siger hun.

Villa Hesnæs har egen køkkenhave, og råvarerne kommer i videst muligt omfang fra lokale producenter.

Et projekt med lokal betydning

Villa Hesnæs handler ikke kun om overnatning. Det handler også om beskæftigelse, bosætning og fortællingen om Falster.

Holdet omkring stedet består af mennesker med forskellige baggrunde. Nogle er lokale. Andre er flyttet til. Flere fagfolk fra området har været med i renoveringen. Haven passes med hjælp fra folk, der kender den. Køkken, værtskab og drift samler et lille arbejdsfællesskab omkring huset.

“Jeg synes, det er dejligt, at sådan et projekt her gør, at man også skaber jobs,” siger Martha. “Vi har haft et ønske om at bruge så meget lokalt som muligt.”

Familien er selv flyttet ind i en sidebygning. Med sig har Martha og Mads deres lille søn, som ifølge Martha er det første barn, der er kommet til Hesnæs i mange år.

Sammen med Martha, Mads og Hans Aksel er to af deres venner – Sif og Asbjørn – også flyttet til Falster fra København for at arbejde på Villa Hesnæs. Og hvis vi skal gøre bosætningen færdig, så hjælper Klara Kristin også til med SoMe. Hun er sammen med kæresten Tobias flyttet til Moseby fra Paris.

Modtagelsen har været varm. Gæsterne kommer ikke kun fra København, Tyskland, Holland og Paris. De kommer også fra Karleby, Maribo og Nørre Alslev.

“Det har positivt overrasket mig, at der har været en del lokale, der har boet her. Det er den bedste anbefaling, man kan få, når de siger, at hvis de får for mange gæster derhjemme, vil de med glæde sende dem herop,” siger Martha.”

Gæsterne er imponerede

Villa Hesnæs åbner på et tidspunkt, hvor der sker meget på Falsters østkyst. Stubbekøbing, Hesnæs, Pomle Nakke, havnen og kulturlivet på egnen indgår i en større bevægelse. Martha mærker, at gæsterne får øje på noget, de måske ikke havde forventet.

“Dem vi har haft fra København, har været sådan: Hvor er her skønt. Vi skal da ikke nordpå. Vi skal da sydpå nu.”

Når Martha taler om Falster er det med stolthed. Om Lolland og Falster som to steder med hver deres særpræg og styrker. Om en egn, der stadig kæmper med et uretfærdigt og forældet omdømme, og som rummer natur, kunst, kultur, æstetik og mennesker, der skaber nyt.

“Villa Hesnæs er en lokalfortælling. Jeg har lyst til at træde ind i det lokalsamfund, som jeg har kigget efter og været nysgerrig på og har lyst til at være en del af i mange år. Det er med en masse stolthed over den her egn, at vi har åbnet Villa Hesnæs,” siger Martha.